Sos Bolognez vegetarian pentru spaghete

Nota: 5

Ingrediente

• 100 gr de linte verde
• 400 gr sos de tomate (= 1 cutie)
• 1 morcov (mare)
• 1 ceapa (mare)
• 1 lingura de pudra de usturoi (sau un catel mare de usturoi)
• 1 lingura de ierburi de Provence
• ulei de masline
• Sare
• Piper
• 400gr de spaghete

Preparare

a. Clatiti lintea

b. Puneti la fiert lintea timp de 20 de minute.

1. Puneti la gatit cu:

                            - 15ml ulei

                            - 1 ceapa mare (110g)

                            - 1 morcov mare (130g)

2. Gătiți: 10 min. / 100°C / viteza  -lingura-

3. Adaugati:

            - 400g sos de rosii din conserva

            - lintea fiarta

            - 4g sare

            - 1 praf piper

            - 1 praf oregano

            - 3 frunze busuioc verde

            - 1 praf cimbru

            - 2 prafuri usturoi granulat

2. Gătiți: 35 min. / 100°C / viteza  -lingura-

3. Intre timp, gatiti pastele conform instructiunilor de pe ambalaj.

• Dupa ce ati clatit bine lintea, puneti-o intr-o oala la fiert impreuna cu de cinci ori volumul ei in apa si fierbeti timp de 25 de minute.
• Scurgeti si lasati deoparte.
•  Etapa 2 - Sos Bolognez vegetarian pentru spagheteCuratati morcovul si ceapa apoi taiați-le marunt.
• Caliti-le timp de zece minute intr-o cratita, cu ulei de masline.
• Adaugati sosul de rosii, lintea gatita, apoi amestecati. Sarati si piperati dupa gust.
•  Etapa 3 - Sos Bolognez vegetarian pentru spagheteFierbeti timp de aproximativ 30 minute la foc mic, amestecand in mod regulat.
• Intre timp, gatiti pastele conform instructiunilor de pe ambalaj.
• Odata ce pastele sunt fierte, scurgeti-le si amestecati-le cu sosul bolognese.
• Serviti imediat!

https://www.petitchef.ro/retete/felul-principal/sos-bolognez-vegetarian-pentru-spaghete-fid-1575105 

Pui cu sirop de artar și caju

Nota: 3
:((

100g orez (pentru 2 persoane)
1/2 piept de pui (pentru 2 persoane)
100 g caju / arahide sarate

preparare

Puneți
4 cepe (320g) , tăiată în 8 bucăți
4 căței de usturoi
180 g ardei roșu, tăiat în bucăți
15 g ulei de măsline

tocați: 4 sec / viteza 5

lăsați 5 min / 120 ° C / viteza lingura

Se adaugă:
50 g sos de soia
10 g sirop de arțar / miere (optional)
1/2 cub delikat de pui
1g chimen macinat
10g ardei Chipotle in sos Adobo

se amestecă: 30 sec / viteză 8

Adăugați:
300 g apă
puneți recipientul Varoma în poziție
adăugați pieptul de pui
puneți tava Varoma

adăugați:
 350g mazăre

gătiți: 25 min / Varoma / viteză lingura

adăugați:
2 prafuri coriandru uscat

gătiți: 3 min / Varoma / viteză lingura

In farfurie se poate adauga 1-2 prafuri de chili, piper cayenne.

Scoateți recipientul Varoma, serviți puiul și mazărele înmuiate în sos, turnați nuca deasupra și garnisiți cu .

Sugestii și sfaturi

Se servește cu orez alb aburit.

Dacă doriți să tocați nucile înainte de a le încorpora, așezați-le în pahar și tocați 2 sec / viteză 5 înainte de a începe rețeta.

https://cookidoo.international/recipes/recipe/en/r34932

Pate raw din semințe de floarea soarelui

Nota: 6


50 g  roșii deshidratate
30 g  măsline kalamata
1 g  busuioc proaspăt
15g  ceapă
1 cățel usturoi
2 prafuri  mărar
10g  ulei de măsline
50 ml  apă
1g  sare
1 praf piper
100 g  semințe de floarea soarelui

1min la viteza 4

Legume pentru servirea pateului:
morcov
castravete
ardei roșu
apio

Supa crema de cartofi cu lapte

Nota 6
:(

Ingrediente:


- 1 ceapa (50g)
- 1 catel de usturoi (4g)
- 1 morcov (40g)

Tocați: 3 sec. la viteza 5

- 15g unt

Gătiți: 6 min. la 100°C la viteza -lingură-

- 620g cartofi
- 300g lapte
- 300g apa

Gătiți: 30 min. la 100°C la viteza -lingură-

- 2g delikat
- 4g sare

Gătiți: 3 min. la 100°C la viteza 5