Ingrediente:
35 g ulei de măsline
300 g ceapă tăiată în bucăți
600 g mazăre decongelată
1 c. ceai de bulion de legume de casă
700 g apă
1 c. ceai de sare
10 g mentă
100 g smântână
1 fișier, doar zgârietul pentru a fi servit
Preparare:
Puneți uleiul și ceapa în pahar, tocați 5 sec / viteza 5 și lăsați 5 min / 120 ° C / viteza 1 .
Se adaugă mazărea, bulionul de legume, apa și sarea și se gătește 15 min / 100 ° C / viteză 1 .
Adăugați menta și smântâna și macinați 1 min / viteză 5 -7, crescând treptat viteza . Se presară cu coaja de var și se servește imediat.
Sugestii și sfaturi:
Când frământați supa în pasul 3 , faceți-o treptat cu viteza 5-7 . Este esențial să așteptați 3 - 5 secunde înainte de deschiderea capacului pentru a permite lichidului să se stabilizeze și pentru a evita pericolul de stropire.
https://cookidoo.international/recipes/recipe/en/r342036
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu