Tocanita de cartofi cu carne de vita la Thermomix

Ingrediente:
1 ceapă mică
1 cățel ustoroi
40g țelină
15g ulei
carne
1 morcov
160g rosii pasate
250 apă
3 cartofi tăiați în 8
2 foi de dafin
3 prafuri de cimbru
3 prafuri de mărar
2g delikat
1g sare


Preparare:

1 ceapă (80g)
1 cățel ustoroi (3,6g)
40g țelină

3 sec. /viteza 5

15g ulei
200g carne vita (nefiarta, doar spumata)

6 min./100°C/viteza lingură

300 apă

10 min./100°C/viteza lingură

1 morcov (60g)
160g rosii pasate

20 min./100°C/viteza lingură

430g  cartofi tăiați în 8

20 min./100°C / viteza lingură

2 foi de dafin
3 prafuri de cimbru
3 prafuri de mărar
7g sare

5 min./100°C / viteza lingură




https://cookidoo.international/recipes/recipe/en/r400235