Hidromelul este o bautura parfumata, naturala, un elixir al sanatatii si tineretii pe care il putem prepara cu usurinta in propria bucatarie. Supranumita „Sampania zeilor”, aceasta bautura are mai bine de 4000 de ani vechime, fiind consumata ca leac energizant si afrodisiac.
Hidromelul are la baza mierea si polenul, ceea ce il face o sursa doldora de vitamine, proteine si enzime, deci un bun supliment alimentar natural.
Ingredientele pentru 1 litru de hidromel sunt:
– 1 jumatate lingurita de polen crud
– 6 linguri de miere de provenienta naturala
– 1 litru de apa plata
Se toarna ingredientele intr-un borcan sau o sticla cu gura larga, se amesteca bine pana se dizolva polenul si mierea (pentru o mai usoara dizolvare a granulelor de polen, puneti capacul si agitati bine recipientul). Se lasa la loc insorit timp de 2-3 zile, in care veti agita din cand in cand vasul. Dupa ce bautura a fermentat cat de cat, pastrati-o la frigider, intrucat procesul de fermentare va continua.
Bautura rezultata se poate consuma zilnic, cate un pahar, preferabil in timpul zilei, deoarece are efect energizant.
Cateva dintre efectele benefice ale hidromelului sunt:
– combate oboseala
– mentine buna functionare a sistemului imunitar
– amelioreaza digestia
– are efect euforizant asupra psihicului
– regenereaza si protejeaza celulele
– vitaminizeaza si mineralizeaza organismul.
Cateva dintre principalele substante benefice continute de hidromel sunt vitaminele A, B, C, D si mineralele calciu, fosfor, seleniu, magneziu, potasiu.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu