Oua ochiuri cu sunca si cascaval

INGREDIENTE

 8 felii paine
 4 oua
 1 lingura patrunjel
 2 linguri cascaval ras
 2 felii sunca
 2 linguri unt
 sare, piper

MOD DE PREPARARE:

Prajeste 4 felii de paine intr-o lingura de unt. In celelalte, decupeaza o gaura in centru, folosind un pahar si pastreaza miezul decupat.

Prajeste celelalte 4 felii pe o parte si miezul lor (separat) , apoi intoarce-le si sparge cate un ou in centrul fiecareia. Scoate painea cu oul in sus,

Pe fiecare felie de paine intreaga asaza cate una cu ou, rade putin cascaval, adauga putina sunca, sare si piper, iar deasupra presara putin patrunjel.

Acopera ouale cu miezul de paine prajita.