Cartofi copţi cu ouă de prepeliţă – un preparat foarte gustos, săţios și care se gătește ușor și rapid. Poate constitui un mic dejun, o gustare sau chiar un aperitiv la o masă festivă. În plus, e sănătos. La cârnăcior se poate renunţa. De asemenea, și la chives se poate renunţa dacă acești cartofi sunt serviţi ca mic dejun, înainte de a merge la serviciu ori la școală Se poate presăra, în schimb, puţin pătrunjel tocat.
Ingrediente
• 12 ouă de prepeliţă
• 6 cartofi mici
• 1 cârnăcior oltenesc tocat mărunt
• 1 lingură smântână
• 2 linguri parmezan dat pe răzătoare
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu