Lichior de ouă la Thermomix TM6

Ingrediente:

6 gălbenușuri
200 g zahăr
1 lingura de zahar vanilat, preparat in TM
sau 1 pachet de zahăr vanilat
250 g de vodcă, pur
250 g lapte neîndulcit condensat

Preparare:

1. Purtați un fluture.
2. Pune gălbenușurile în bol, adaugă zahărul și zahărul vanilat, seteaza 5 min / 70 ° C / viteza3.
3. Se adaugă vodka și laptele condensat, seteaza 5 min / 70 ° C / viteza 3.
4. Turnați lichiorul cald într-o sticlă (0,75 l)
5. Lăsați deoparte să se răcească.
6. Depozitați lichiorul de ou în frigider.
7. Serviți în pahare de lichior și ca adaos la prăjituri și deserturi.

Sugestii și sfaturi:

Lichiorul păstrat la frigider se îngroașă, așa că înainte de servire trebuie încălzit la temperatura camerei.

Reteta "Vanilla Zugar" se gaseste pe platforma Cookidoo.