Supa crema de mazare cu cartofi, telina si usturoi

Nota: 9

INGREDIENTE:

400 gr. mazăre din conserva

2 cartofi

2 căței de usturoi

1 ceapă medie

½ țelină

Opțional: 

2 linguri iaurt grecesc 10% sau smântână

PREPARARE:

1. Adăugaţi:

                - 1 ceapa marisoara (120g)

2. Mărunţiţi: 
4 sec. / viteza 4

3. Se adaugă:

                  - 25g ulei

Se gatește:  
4 min. / 100°C  / viteza -lingura-

4. Se adaugă:

                  - 2 catei usturoi mari (10g)

                  - 2 cartofi medii

Se gatește:  
3 min. / 100°C  / viteza -lingura-

5. Se adaugă:

                  - ½ țelină  (300g)

                  - 500ml apa

                  - 300ml zeama din conserva de mazare

Se gatește:  
20 min. / 100°C  / viteza -lingura-

6. Se adaugă:

                  - 6g sare

                  - 410g mazare din conserva

7. Se gatește:  
7 min. / 100°C  / viteza -lingura-

8. Se gatește:  
2 min. / 100°C  / viteza 5

9. Se mixeaza:  
1 min. / viteza 7

Reteta de unde m-am inspirat:

https://foodieopedia.ro/ro/supa-crema-de-mazare-verde/

https://retete.unica.ro/recipes/sup-crem-de-mazre/

Optional: 

- 2 morcovi

- marar verde

https://www.gustos.ro/retete-culinare/supa-crema-de-mazare-7.html

Optional: 

- frunza dafin

- cimbru