SOS DE USTUROI CA LA KFC

Ingrediente:

1 căpățână usturoi
70-100 ml ulei
sare
piper
un praf de vegeta
3-4 picături oțet
1/2 linguriță muștar clasic
1 gălbenuș
1 lingură smântână

Mod de preparare:

1. Cățeii de usturoi se curăță de coajă.

2. După curățare, mixați cățeii cu sare până devin ca o cremă.

3. Se adaugă oțetul și muștarul.

4. Se mai mixează puțin, apoi se adaugă gălbenușul.

5. Se adaugă treptat uleiul, ca la maioneza obișnuită.

6. Se condimentează. La sfârșit se adaugă smântâna.

https://cookingdoesnthavetobeboring.wordpress.com/2014/01/17/cum-sa-faci-sos-de-usturoi-ca-la-kfc/

INGREDIENTE

• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 2 catei mari de usturoi
• 1 lingurita de otet (am folosit de tarhon)
• 1 lingurita de mustar (am folosit La minut dulce)
• 1 galbenus de ou
• 3 linguri de ulei
• 1 lingura de smantana
• 1/2 lingurita de zeama de lamaie
• sare dupa gust
• praf de zahar

 

MOD DE PREPARARE RETETA 

Sos de usturoi (KFC):

Zdrobim usturoiul curatat intr-un bol, adaugam otetul, sarea, mustarul si amestecam putin.(am amestecat cu blender). Adaugam galbenusul, smantana, zaharul si amestecam putin, dupa care adaugam treptat si uleiul.

https://www.bucataras.ro/retete/sos-de-usturoi-kfc-61532.html