Supa crema de linte cu morcov, telina si ardei rosu

 

Linte rosie

200 g

●

Ceapa alba

2 buc

●

Radacina de telina

100 g

este optional

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Morcovi

1 buc

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Ardei gras rosu

1 buc

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Ulei de floarea soarelui

20 g

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Boia ardei dulce

1 lingurita

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Patrunjel uscat

1 lingurita

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Pasta de tomate

2 linguri

Nota:

Se pune maxim:

- 180g ceapa

- 30ml ulei

          -  se gateste: 5min la 100C

- 1100g apa

- 260g linte rosie

- 100g telina si telina verde

- 1 morcov: 100g

- 1 ardei

- 4 linguri rosii conserva

- boia ardei dulce

- praf de chimen

- patrunjel uscat

          -  se gateste:  35min la 100C

9g sare

     -  se mixeaxa: 4 min la viteza 4

     -  se mixeaxa: 1 min la viteza 5

     -  se mixeaxa: 1 min la viteza 6

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Nota: 9,6

Se pune:

1000g apa

200g linte rosie

1 ceapa rosie

100g telina si telina verde

Se gateste: 25min la 100C

morcov

ceapa alba cu frunze verzi

rosii din conserva

Se gateste: 15min la 100C

7g sare

Se mixeaxa: 1min la viteza 7

https://www.lalena.ro/reteta/628/Supa-crema-de-linte-cu-crutoane/