Ingrediente:
50 g ceapă, tăiată în bucăți
1 cui de usturoi (opțional)
700 g dovlecei de butternut, tăiați în bucăți
500 g de apă
1 găleată de bulion de legume (pentru 0,5L)
1 linguriță de sare și puțin mai mult după gust
1 vârf de piper măcinat, și puțin mai mult după gust
10 g unt nesalțit
40 g brânză cremă
Preparare:
Puneți ceapa și cățelul de usturoi în pahar și tocați 3 sec / viteză 5 . Coborâți resturile pereților de sticlă cu spatula.
Adăugați dovlecelul, apa, cubuletul cu bouillon de legume (pentru 0,5 L) sau concentratul de bouillon vegetal, sarea și piperul măcinat și gătiți 15 min / 100 ° C / viteza 1 .
Adăugați unt și smântână brânză și amestecați 1 min / viteză 4-8 , crescând treptat viteza. Condimentează după gust și servește fierbinte.
https://cookidoo.international/recipes/recipe/en/r54470
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu