Ingrediente:
80 g ceapă
1 cui de usturoi
30 g ulei de măsline
800 g apă
2 c. ceai de sare
1 c. ceai de pulbere de curcuma
250 g orez basmati
50 g fistic fără coajă aproximativ ruptă
50 g caisă uscată tăiată în fâșii
30 g boabe de goji
50 g migdale prăjite
50 g coacăze
Preparare:
Se pune ceapa, usturoiul și uleiul de măsline în pahar, se toacă 5 sec / viteza 5 și se stinge 5 min / 120 ° C / viteza 1 . Scoateți și puneți deoparte.
Pune apă, sare și șofran în pahar. Puneți coșul cu orezul, adăugați sautul, amestecați bine cu ajutorul unei spatule și coaceți 17 min / 100 ° C / viteza 3 . Se scoate într-un bol, se adaugă fistic, caise, boabe de goji, migdale și coacăze și se amestecă bine cu ajutorul unei spatule. Serviți imediat.
Sugestii și sfaturi
Boabele de Goji se pot înlocui cu vișine uscate.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu